술을 마시면 왜 머리가 아프고, 속이 쓰리는 등 숙취가 생기는 것일까?

술의 주성분은 ----물과 에탄올이다.

숙취는--- 바로 에탄올로 인한 것인데,

에탄올은--- 간에서--

독성이 강한 아세트알데히드로,

독성이 없는 아세트산으로 분해된다.

아세트알데히드로 인해--- 두통, 속 쓰림과 같은 숙취가 발생한다.

에탄올이 아세트알데히드로 바뀌는 것은 사람마다 큰 차이가 없으나

아세트산까지 분해되는 능력에 차이가 있어

숙취가 심한 사람, 적은 사람으로 나누어 진다고 합니다.

술을 과도하게 마시면 어느 순간부터 기억이 나지 않는 경우가 있는데.

이를두고 소위 '필름이 끊긴다'라고 말하는데, 영어로는 블랙아웃이라 부른다.

이는 에탄올의 독소로 인해 기억이 입력되는 과정에 문제가 생긴 것이다.