술을 먹고 나면 몸속에 독성물질인 아세트알데이드 성분이 쌓이는데~
우리 몸속의 아스파라긴산과 타우린이라는 성분이
알코올이 1차 분해되면서 생기는 독성물질인 아세트알데히드를 몸 밖으로 배출시키는 역할을 한다..
한국-- 아스파라긴산이 풍부한 콩나물국, 타우린이 풍부한 북엇국, 매생이 굴국, 조갯국 등이 해장국으로 좋다고
미국-- 토마토 주스와 맥주를 섞은 칵테일,. 날달걀, 토마토 주스, 식초 브랜디,피자, 햄버거 등
중국-- 녹차.
폴란드-- 피클,
루마니아와 터키-- 소내장 탕
홍콩-- 버터나 날달걀이,
태국-- 삶은 달걀튀김,
브라질---코코넛 열매 주스,
이탈리아-- 에스프레소,
그리스-- 커피 원두를 갈아 레몬주스에 타서 먹는다.
네덜란드-- 차가운 맥주,
러시아-- 보드카를 해장술로 마신다.
독일-- 소금과 식초에 절인 청어를 피클 양파에 싸서 먹고
멕시코-- 새우와 해산물을 매운 고추에 양념한 샐러드를 먹는다고 한다.
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