'함박'은 함지박과 같은 말로, 통나무 속을 파서 큰 바가지같이 만든 그릇을 말하는데요.

함박은 '벌어진 입이 매우 크다'는 뜻으로 함박꽃을 가르키기도 합니다.

따라서 굵고 탐스럽게 내리는 눈을 함박눈, 크고 환하게 웃는 웃음을 함박웃음이라고 합니다.

그럼 함박스테이크의 함박은 무엇일까요?

함박스테이크는 독일 함부르크 지역에서 유래되었다고 한다.

다진 소고기·돼지고기를 뭉쳐서 만든 이 스테이크가 여러 나라로 퍼져나갔는데,

미국으로 건너가 채소와 빵 사이에 넣어 먹는 햄버거(hamburg),

독일어로 함부르크라고~~~~

우리에겐 '함박스테이크'라는 말로.

이는 일본식 발음인 '함바그 스테키'(ハンバーグ ステーキ)의 영향을 받은 것으로,

정확한 표기는 '햄버거 스테이크'(hamburg steak)이라고~~