불리는 이름만 35가지인 물고기가 있다.

잡는 시기에 따라------------------------------------------------------------

3~4월 봄에 잡히면 춘태, 가을에 잡은 것은 추태, 잡아 얼리면 동태다.

말린 것은 북어 또는 건태이고, 겨울 바람에 얼렸다 녹였다 노랗게 변하면 황태가 된다.

아가미를 빼내고 코를 꿰어 얼말린 것은 코다리라고 한다.

잡는 방법에 따라-------------------------------------------------------------

그물로 잡으면 그물태, 낚시로 잡은 것은 낚시태, 또는 조태라고 불린다.

투망으로 잡히면 망태, 원양어선에서 잡으면 원양태, 근해에서 잡으면 지방태다.

어디서 잡히냐에 따라---------------------------------------------------------

강원도에서 잡히면 강태, 간성에서 나오면 간태라고 한다.

유난히 동해 바다에서 많이 나고 우리 민족과 친해온 명태라 한다.

이름만 35가지를 가진 명태. 자료: 국립수산과학원

먹는 방법도 다양-----------------------------------------------------------------

알부터 내장까지 버리는 게 하나도 없다.

살은 국과 찌개로 먹고, 알로는 명란젓, 내장은 모아서 창란젓을 담근다.

눈알은 구워서 술안주로, 고니는 국거리로 또 활용된다.

껍데기는 말려뒀다가 살짝 구워서 쌈도 싸먹는다.

관혼상제에도 -------------------------------------------------------------------

신명에게 바치는 희생음식은 어느 한 군데도 버려서는 안된다고 했다.

명태를 비유하는 말------------------------------------------------------------------

말이 많은 사람에게 -노가리를 깐다-라는 표현이 있다. 노가리는 명태의 새끼를 일컫는 말이다.

명태는 한꺼번에 많은 수의 알을 까는데, 말을 지나치게 많이 풀어 놓는 사람을 빗대어 쓰는 표현이라고
몸시 인색한 사람의 행동을 조롱할 때 -명태 만진 손 씻은 물로 사흘을 국 끓인다 -는 말이 있고,

변변치 못한 것을 주고는 큰 손해를 입힌다는 것을 가리켜- 북어 한 마리 주고 제사상 엎는다-고도 했다.