현대인의 필수 기호식품이 된 커피가

간 건강에 도움이 된다는 연구결과가 많이 발표되고 있다.

일본 도호쿠(東北)대 연구팀이

40세 이상 6만1000명을 대상으로 하루에 커피를 마시는 횟수와

간암 발생률의 상관관계를 조사한결과

커피를 전혀 마시지 않는 사람의 간암 발생률을 1이라고 했을 때

하루 평균 0∼1잔을 마시는 사람의 간암발생률은 0.71,

매일 한 잔 이상 커피를 마신 경우 간암 발생률은 0.58로 나타났다고~~

또한 미국 국립당뇨병 소화기-신장질환연구소 연구팀이

Hepatology’저널에 밝힌 연구결과에 따르면

하루 2.25잔에 해당하는 커피를 매일 규칙적으로 마시는 것이

간 섬유화를 덜 하게 만드는 것으로 나타났다.

커피를 반 컵에 해당하는 67㎎ 더 섭취할 경우엔 C형 간염을 앓는 환자에서

섬유화가 진행될 위험이 14% 가량 낮았다.