식품의약품안전처는 가짜 인삼이나 홍삼 제품을
가려낼 수 있는 판별법을 개발했다고 15일 밝혔다.
김경수 조선대 교수와 전향숙 중앙대 교수팀이 새롭게 개발한 판별법은
지표성분을 통해 식품 원료를 확인하는 방식이다.
만약 성분 중
로베티올린이 검출되면 더덕, 도라지가,
오노닌이 확인되면 칡이 포함됐다는 뜻이다.
이 판별법을 활용하면 더덕, 도라지, 칡 3가지 중 어느 하나가 섞여있는
가짜 인삼이나 홍삼 제품을 100%에 가깝게 확인할 수 있다고 식약처는 설명했다.
| 번호 | 제목 | 등록일 |
| 1681 |
기사인지 광고인지 --구분이 안가네?
 |
2015-10-16 |
| 1680 |
핀터레스트 ( Pinterest )
|
2015-10-16 |
| 1679 |
쇼루밍(showrooming)족(族)과 역쇼류밍족이란~
|
2015-10-16 |
| 1678 | 명당의 위치에서 --주산, 안산, 조산의 의미와 위치는? | 2015-10-16 |
| 1677 |
견인성 탈모증
|
2015-10-15 |
| 1676 |
접이불사가 현대의학에서도 통할까?
|
2015-10-15 |
| 1675 |
삼성전자가 주목하는 미래 신(新)소비자가~~~리샛 세대?
|
2015-10-15 |
| 1674 |
뱀의 침대라고 하는 한약재 이름이~~?
|
2015-10-15 |
| 1673 |
천고마비의 계절에 음식이 땡기는 이유?
|
2015-10-15 |
|
가짜 인삼이나 홍삼 제품--꼼짝마라!
|
2015-10-15 |
