수많은 나물 중에서도 명절 차례상에 올라오는 삼색 나물이란?.
차례상의 다섯 열 중 제 4열에 진설하는 나물은 푸른색ㆍ갈색ㆍ흰색으로 이뤄진다.
푸른색- 시금치ㆍ쑥갓을 많이 쓰며
갈색- 고사리ㆍ고비나물,
흰색- 무ㆍ숙주ㆍ도라지나물 등이 대표적이다.
특히 시금치, 숙주나물, 고사리를 조합해 진설하는 집이 많다.
요즘에야 성인병과 비만을 해결하는 건강식으로 꼽히지만,
과거 허기와 기근을 해결하기 위한 일종의 구황식으로 큰 역할을 담당했기 때문에
제사상에까지 오르는 영광을 차지하게 된 것으로 추정된다고~~
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2015-09-24 |
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