송이버섯의 효능

30~100년된 소나무아래에서 자라 송이버섯이라는 이름이 붙었다.

인공 재배가 되지 않아 자연산 송이를 채취하는데,

1년에 두 번 6월경과 9월 추석 무렵에 ~~.

동의보감에는 송이버섯이 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고 매우 향기롭다.

솔 기운을 받으면서 돋는 것으로 버섯 가운데 제일이다라고 적혀 있다.

송이버섯은 성질이 서늘하여 몸에 열이 많은 사람에게 좋고,

열량이 적어 비만증에도 좋다.

특히 위와 장의 소화기능을 돕고, 혈액순환을 촉진해 손발이 저리고 힘이 없거나

허리와 무릎이 시린 노인들에게 좋다.

이외에도 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환을 좋게 하는 성분이 있어

동맥경화, 심장병, 당뇨병, 고지혈증 등에도 효과가 있다.

버섯의 다당류에는 강한 항암 성분이 있는데,

송이버섯은 다른 버섯보다 항암 성분이 강한 것으로 알려져 있다.

비타민B1, B2, D가 풍부한데,

특히 햇볕에 말린 송이버섯은 비타민D 덩어리라 할 수 있을 만큼 영양분이 많다고