고구마가 다이어트 식품으로 각광을 받고 있다는데

그 이유를 보면

우선 칼로리가 낮고 포만감을 얻을 수 있기 때문이라고 한다.

고구마 칼로리는 찐 고구마, 구운 고구마, 생 고구마로 조금씩 다른데,

고구마 칼로리를 100g당으로 계산을 해보면,

생 고구마 칼로리는 111Kcal,

찐 고구마 칼로리는 114Kcal,

군고구마 칼로리는 141Kcal로

이상에서 보듯이 고구마는 타 음식에 비해

칼로리가 낮고 포만감도 쉽게 느낄 수 있어 다이어트 식단으로 제격으로 알려지고 있다. 

또한 고구마는 식이섬유가 풍부해 변비환자에게도 좋고

우리 피 속에 있는 콜레스테롤을 낮춰주고 혈압도 내려준다.

특히 고구마에는 항산화 물질인 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 암세포가 증식되는 것을 막아줄 뿐만 아니라

섬유소가 많이 들어있어서 대장암 예방에도 좋다고 한다.