돼지고기 수육이 칼로리가 제일많은 이유?

식약처에서 한국음식 315종의 음식을 대상으로 조사 한 결과

칼로리가 높은음식 1위가 돼지고기 수육이라고 하는데 ~~~~~

돼지 수육이 300g당 1200칼로리로 1위. 2등은 감자탕이고 3등은 돼지갈비,

1,2,3등이 전부 돼지와 관련된 거고요. 4등이 놀랍게도 해물크림소스스파게티입니다.

5등은 삼계탕으로 나왔네요.

돼지고기수육은

밥이 한 공기에 보통 250칼로리 하니까 , 밥 5공기에 해당하니까 어마어마 한거죠?

돼지고기 수육은
삶는다고 기름이 잘 안 빠집니다, 우리 상식과 달리. 물과 기름은 잘 안 녹잖아요.

오히려 굽게 되면 기름이 잘 빠진다고 한다..

돼지갈비가 오히려 수육보다도 열량이 낮았다는 거예요.

더 중요한 건 기름에 절대적인 양입니다.

돼지수육은 맛을 내기 위해서 고기의 절반 이상이 기름으로 이뤄져 있단 얘기죠.